Le strade del vino

Abbiamo ancora la possibilità di fare una vacanza autunnale e siamo delle appassionate di arte, buoni vini e buona tavola? Ecco un itinerario che fa per noi

Borgogna e Champagne sono due regioni della Francia orientale molto rinomate, ma poco considerate come meta turistica. Una visita a queste terre, al contrario, può rivelarsi un’esperienza del tutto inedita e molto interessante: non solo perché ci offre la possibilità di conoscere da vicino i rinomati vini della zona, ma anche perché si tratta di regioni ricche di storia e di opere d’arte. Viaggiare sulle strade di Borgogna e Champagne, poi, è una delizia per gli occhi: chilometri e chilometri di vigneti, foreste e campi coltivati, minuscoli centri abitati e castelli, su e giù per le colline che in autunno ci regaleranno colori strepitosi.

Possiamo fare una “tirata” fino a Macon, il primo grosso centro abitato nel sud della Borgogna, sulle rive della Saona. Da qui, partiamo alla volta di Cluny, la famosa abbazia benedettina della quale, purtroppo, rimangono pochi resti, e poi seguiamo la Route des Vins, la strada dei vini (statale D 981) e attraverso i borghi di Cormantin, Chapaize e Brancion possiamo fare la nostra prima tappa a Tournus, dove visiteremo una bella abbazia e il piccolo borgo annesso. Nel pomeriggio proseguiamo sulla bellissima Route des Vins fino ad arrivare a Beaune, una città con un centro storico molto ben conservato dentro le antiche mura. A Beaune troveremo una quantità di cantine dove assaggiare e acquistare i vini locali, il Borgogna primo fra tutti. Il terzo giorno, attraverso la Route des Grands Crus, arriveremo a Digione, dove potremo fare incetta della deliziosa senape e visitare il Palazzo dei Duchi di Borgogna. Per il resto, la città non è un granché.

Scappiamo di nuovo in campagna, e via verso lo Champagne: sulla strada che porta a Troyes (D 971) troveremo perfino la fonte della Senna, che nasce proprio qui. Troyes è una bella cittadina, con antiche chiese medievali e le tipiche case colorate, tutte attaccate e storte, bar e locali dove pranzare all’aperto (se il tempo lo consente). Da Troyes possiamo poi proseguire per Épernay sulla strada turistica della Côte des Blancs. Dopo aver visitato il grazioso borgo di Épernay andiamo verso Reims, la capitale dello Champagne. Reims è una città davvero bella e merita una visita di due giorni, non solo per scoprire le cantine dove da secoli si realizzano i più prestigiosi cuvées, ma anche per le opere architettoniche. A Reims si conclude anche il nostro itinerario, è tempo ormai di fare marcia indietro, verso casa. Ma il bagagliaio è pieno di deliziosi ricordi di questa bella vacanza.

Guide: Borgogna e Champagne-Ardenne. Guida Verde Michelin, 2008, 18 €. Assolutamente indispensabili, anche se abbiamo il navigatore, le mappe stradali.