La spesa? Alternativa ed ecologica

All’estero sono numerosi, ma anche in Italia si stanno diffondendo. Sono i Farmers’ Market, i mercati dove è possibile acquistare frutta, verdura e altri prodotti agricoli direttamente dai contadini.

Tra di noi, le più accanite sostenitrici dell’eco-compatibile esulteranno: i Farmers’ Market, i mercati nei quali è possibile acquistare direttamente dal produttore, stanno registrando uno sviluppo mai visto, grazie anche a una recente normativa che semplifica l’organizzazione di questi mercati, ai quali partecipano piccole aziende agricole, agriturismi e produttori di latte crudo.

I prodotti in vendita sono assolutamente genuini: verdura e frutta locale (sarà difficile trovare anche solo una banana), spesso biologiche, sempre di stagione. Inoltre, possiamo comperare uova, latte, salumi, miele e marmellate, dolci tipici… Insomma, un vero e proprio ritorno al passato, alle origini della nostra terra. Certo, spesso i costi non sono propriamente concorrenziali, soprattutto per quanto riguarda insaccati o dolci fatti in casa, e non possiamo certo pensare di trovare prodotti light.

Inoltre, i Farmers’ Market sono altamente eco-compatibili poiché, oltre a commerciare prodotti biologici, permettono di acquistare cibi “a km zero”, che non hanno viaggiato su camion o treni e che quindi non sono “responsabili” di immissioni di anidride carbonica nell’atmosfera. Secondo uno studio di Coldiretti, facendo la spesa ai Farmers’ Market ogni famiglia può arrivare ad evitare il consumo di 1.000 kg di anidride carbonica.

I Farmers’ Market sono organizzati in modo differente, a seconda dei luoghi nei quali si organizzano. Come trovarli, e sapere quando vengono organizzati? Clicchiamo qui, per tutte le info.