La dieta Atkins

Il segreto delle braccia toniche e del corpo snello e femminile di Jennifer Aniston stanno nella dieta Atkins. In una parola: abbasso i carboidrati.

Questa è la dieta più famosa a minor contenuto di carboidrati. Se seguita correttamente, permette di perdere fino a mezzo chilo al giorno. Per evitare l'effetto sharpei (avete presente gli adorabili cani cinesi tutti stropicciati?) è fondamentale associare una buona attività fisica: camminata, corsa, nuoto sono ideali. Se siete pronte a dire addio a torte, brioches, pasta, pane, pizza è la dieta per voi.

Istruzioni
- Non ingerire più di 20 gr. di carboidrati al giorno. Praticamente l'equivalente di mezza michetta piccola.
- Puoi mangiare fino a 3 tazze di verdura cruda o 1 tazza di verdura cotta.
- Mangia quando hai fame, non è necessario tenere il conto delle calorie.Per questo almeno è molto comoda.
- Questa dieta contiene solo proteine, grassi e le loro combinazioni. Quindi mangia quanto vuoi, devi evitare solo i carboidrati.
- Puoi bere acqua, tè, caffè, camomilla, tisane, tutto rigorosamente senza zucchero.
- Seguendo il metodo Atkins noterai una rapida diminuzione di peso: se il calo fosse eccessivo, si raccomanda di consultare un dietologo. Cosa che peraltro andrebbe fatta sempre prima di inziziare una dieta.

Alimenti consentiti
Qui di seguito trovi l'elenco dei cibi consentiti. Per quanto riguarda carni e formaggi, puoi mangiarne la quantità che desideri.

Carni: manzo, maiale, agnello, pancetta, vitello, prosciutto, salsiccia.

Pesce: tonno, salmone, sogliola, trota, sardina, aringa.

Volatili: pollo, tacchino, anatra, oca, gallina, quaglia, fagiano.

Crostacei: ostriche, cozze, vongole, calamari, gamberetti, aragosta, granchio.

Uova: strapazzate, al tegamino, in camicia, alla coque, sode, omelette.

Formaggi: freschi e stagionati, di mucca e di capra, cremosi, jocca, emmenthal, tipo belpaese, mozzarella.

Verdure da insalata: queste veredure contengono il 10% del fabbisogno quotidiano di carboidrati: lattuga, insalata romana, scarola, rucola, indivia, radicchio, cicoria, acetosella, erba cipollina, prezzemolo, cetrioli, ravanelli, finocchio, peperoni, sedano, funghi, olive.

Verdure crude o cotte: queste verdure contengono carboidrati, limitane il consumo a 1 tazza al giorno: asparagi, fagioli, cavolo, barbabietole, cavolfiore, melanzane, rape, pomodori, cipolle, rabarbaro, porri, spinaci, zucchini, zucca, avocado, cuori di palma, castagne, piselli, crauti, legumi verdi, broccoli, cavolini di Bruxelles, carciofi.